建三江市场监管局：开学督导检查 保障饮食安全

 

检查人员对幼儿园食堂的食品原料储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样及索证索票情况、人员健康管理等方面进行了详细检查。

 

重点检查是否使用因疫情影响积压的过期变质的食品原材料，是否对食品加工制作场所、设施设备、餐饮工具进行了符合规范的清洗消毒和保洁，是否严格落实从业人员健康管理、食品进货查验、索证索票、留样等制度，强调幼儿园负责人要落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，强化食品安全意识，严格做好从业人员健康管理，加强食品加工场所环境卫生清洁。

 

检查结果总体情况良好，幼儿园方也表示将强化对园所食堂食品安全的管理，切实把好食品安全关，让孩子们在幼儿园里吃的安全、营养、放心。保障师生“舌尖上的安全”，这也是童萌幼儿园坚持不懈紧抓的常规工作！

本文来源：中国公益在线责任编辑：佚名