莒县新希望小记者走进浮来春集团开启研学之旅，感受传统酒文化

公益在线山东莒县讯（公益记录者 林彬彬 张作娟）为培养学生爱祖国、爱家乡的情感，近距离了解家乡知名企业，感受家乡酒文化。3月11日，莒县新希望小记者继4日5日之后，再次走进浮来春集团开启“探秘”酒厂之旅。

 

在企业讲解员李洪岩的带领下，小记者们首先来到国家AAA级工业旅游景点中华酒城，刚走进门口，一股醇厚的酒香味就扑鼻而来，沁人心脾。讲解员首先介绍了浓香型酒的典型味道，并细心的给小记者讲解酒历史，从容器、制作过程、发酵过程、储存工艺、勾兑调配等，小记者们边听边记，不时发问，兴趣盎然。

 

在另一个景点——酒储银行，映入眼帘的竟然是无数个大缸，满窖弥漫着醇厚的酒香，小记者们一下子捂住了鼻子直呼“醉了”。小记者被一排排一坛坛的酒罐、酒缸所吸引，不禁发出一阵阵赞叹。小记者们沉浸在酒的世界里，探秘食物的本真，粮食的发酵，也了解到酒文化博大精深。

 

闻着酒香听故事学知识。刚进酿酒车间，一股浓浓的“酒味”便飘了过来，酿酒师傅们忙碌的身影在酒蒸汽中若隐若现，他们挥动着手中的铁铲，有序进行着每一道酿造工序。讲解员给小记者讲解酿酒流程和发展史，每一步都有严格的要求。浮来春酒厂生产的“浮来春酒”是用优质玉米、高粱、小麦、大米、糯米为原料，传统固态发酵，量质摘酒，长期储藏，自然老熟，精心酿制而成的。小记者听后啧啧称奇，并感慨酿酒师傅们的辛苦和不易，感受酒的人文历史。

 

在《锦文掇英》书法作品山东展览馆，小记者被中国当代著名书画家范曾先生的书法作品深深吸引，讲解员为小记者介绍了展出的书画作品，让小记者们更深入的了解展出作品。美酒飘香，我来采访。随后，讲解员李洪岩接受了小记者采访，详细地为小记者们一一做了解答。

 

此次小记者走进家乡的特色产业浮来春集团研学之旅，不仅领略了酒文化，开拓了视野，增长了知识。也让小记者感知家乡的发展，收获颇丰。

本文来源：中国公益在线责任编辑：佚名