南海油脂连续第六年 “蜓留” 河源乡村：食育非遗进课堂，校企联动补齐素质教育短板

　　盛夏七月，粤北山区的蝉鸣与童声交织。7 月 24 日，河源连平大陂益海小学的操场上，一场特别的结营仪式正在举行 —— 为期十天的 “益起成长，为你蜓留” 暑期支教夏令营落下帷幕。这是南海油脂工业(赤湾)有限公司联合华南农业大学志愿者团队，连续第六年在这所乡村小学落地暑期公益课堂。

　　在城乡教育资源配置仍存差距、乡村儿童暑期 “看护难”“素养课缺位” 成为社会关注焦点的当下，这场夏令营试图给出一种企业参与的长效解法。南海油脂范艳梅女士代表公司出席结营仪式，她表示：“我们益海嘉里金龙鱼做慈善不搞一次性捐赠，而是把大学课堂‘搬’进村小，用十天的沉浸式陪伴，为乡村少年打开一扇望向更广阔世界的窗。”

　　十门 “接地气” 的课，把五育融进乡土日常

　　这个夏天，大陂益海小学的课表很不一样。“为你蜓留” 团队发挥食品科学与工程专业优势，围绕 “德智体美劳” 设计了 11 门特色课程，但每一门都褪去了 “城里课” 的刻板印象。食育科普课上，从辨别变质食物、养成洗手习惯，到区分力量、健康、快乐三类食物及其营养作用，再到用均衡餐盘搭配主食、蔬果和肉豆制品，并以红绿灯标准划分零食层级，最后结合万绿湖鱼、酿豆腐、鹰嘴桃等河源客家美食复盘全部知识点，孩子们在游戏化学习中把食品安全与健康饮食的要点牢牢刻进了心里。非遗手工课不是照搬课本，而是带着学生用彩泥捏出客家围屋造型、用红绳编出传统吉祥结，让本土文化在指尖复活;安全心理课则把防溺水、反校园欺凌编成情景短剧，孩子们自己演、自己评，笑声里记住了救命常识。

　　此外，地理寻宝、简易电路实验、生活收纳、穴位保健等课程同步铺开 —— 没有 “空降” 的精英叙事，只有日常可用的知识迁移。支教队长朱栩祺说：“我们不是来‘支教打卡’的，是想让村里孩子觉得，学习可以有趣，知识和自己有关。””

　　入户走访不只是 “送温暖”，更是一次 “需求摸底”

　　夏令营期间，南海油脂代表范艳梅跟着志愿者走进多户困难学生家庭。她发现，比起物资匮乏，更让家长焦虑的是 “孩子暑假没人辅导，手机一玩一整天”—— 这正是当前乡村留守儿童暑期管理的普遍痛点。

立一个跳一跳够得着的目标、主动接触人工智能等新知识、记住今天被帮助的感觉，以后有能力时也拉别人一把。

在与孩子面对面交流中，范艳梅给出了三点并非套话的寄语：平实的话语，既是对个体的鼓励，也暗合了当下 “乡村教育要面向未来” 的社会共识。

　　为了给活动注入更多动力，金龙鱼义工为志愿者贴心准备了以金龙鱼丰益堂即时小麦胚芽制作的沙琪玛，以及金龙鱼米面油系列礼包，让这场夏令营不止满怀温情，更处处传递健康饮食理念。

　　结营汇演：自信比节目更动人

　　24 日下午两点半，没有华丽的舞台，却有庄重认真的仪式。国歌奏唱后，企业代表、校长、志愿者依次发言，没有冗长的致辞，更多是 “这十天谁的变化最大” 的故事分享。

　　随后的成果汇演中，手势舞《感恩的心》由平日最害羞的几个女孩领舞;非遗作品展上，孩子们抢着解释自己的创作思路;全场大合唱《夜空中最亮的星》时，后排一位男孩突然大喊 “我以后也要当老师”—— 这个未被设计的插曲，成了整场最动人的注脚。

　　校长梁剑伟在台下看得感慨：“他们眼里有光了，这就是夏令营最大的价值。”

　　六年不 “断线”，企业公益如何从 “输血” 变 “造血”

　　乡村支教夏令营并非新鲜事，但连续六年在同一所小学 “不断线” 的企业公益，并不多见。南海油脂依托益海嘉里金龙鱼助学体系，不满足于每年暑假 “来一次就走”，而是形成长期合作机制：志愿者提前调研课程需求，结营后企业持续跟踪困难学生后续就学情况。

　　“我们不做昙花一现的感动，要做的是补上乡村素质教育那块最缺的‘拼图’。” 范艳梅表示，下一步将深化校企合作，把食育科普、心理健康、科技启蒙固化为常态化项目，并探索远程连线、城市研学等延伸形式。

　　当乡村振兴进入 “人的振兴” 深水区，一家粮油企业用六年时间证明：公益的温度，不在于一次捐赠的数额，而在于年复一年、如约而至的 “蜓留”。

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